লকডাউন:হোম ডেলিভারি চালু রাখতে হবে রাজ্যে, প্রশাসনকে নজর রাখার নির্দেশ মুখ্যমন্ত্রীর

দেশের সময় ওয়েবডেস্কঃ লকডাউনের মধ্যে কারও যেন কোনও অত্যাবশকীয় পণ্য পেতে অসুবিধা না হয় সেজন্য প্রশাসনকে সতর্ক থাকার নির্দেশ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এদিন...

দেশের রান্নাঘর: মাশরুম স্টিক

*মাশরুম স্টিক*সোমা দেবনাথ:আমরা সকলেই বিভিন্ন রকম খাদ্য খাবারের সাথে পরিচিত ৷ প্রায় সকলেই চিকেন স্টিক ,পনির স্টিক ,মটন স্টিকের সাথে পরিচিত । কিন্তু আজকের...

দেশের রান্না ঘর-Desher Rannaghor:মায়ের কাছেই শিখেছি শুক্তো রান্নার সাতকাহন, লিখছেন-কণিকা সিনহা:

দেশের রান্নাঘর: ছোটবেলা থেকেই মাকে দেখেছি রান্না করতে৷ ওঁনার হাতের রান্না সবসময় আমার প্রিয়৷ সবচেয়ে ভালো লাগত শুক্তো৷ গরম ভাতের সঙ্গে শুক্তো খেতে যে...

দেশের রান্নাঘর:বড়দিনে চাই কেক পেস্ট্রি পাফ –

আজ বড়দিন।সারা পৃথিবী জুড়ে পালিত হচ্ছে যীশুখ্রীষ্টের জন্মোৎসব আর আমাদের সবার বড়দিন। বড়দিন মানেই আলোয় ঝলমলে পার্কস্ট্রীট, ফ্লুরিস, নাহুমস কিংবা মল্লিক এর কেক, পেস্ট্রি,...

দেশের রান্নাঘর:ক্রিসমাসে স্বাদ বদল টার্কিতে – অর্পিতা দে

আমাদের যেমন দুর্গাপুজো তেমনিই পশ্চিমের দেশে ক্রিসমাস। সেখানে প্রায় দুমাস আগে থেকেই শুরু হয়ে যায় তার প্রস্তুতি। আর সেই ক্রিসমাসের সময় ডিনারে পাতে টার্কি...

দেশের রান্নাঘর :এক কাপ স্যুপে আমি তোমাকে চাই –অর্পিতা দে

দেশের রান্নাঘর ক্যালেন্ডারের পাতার শেষ মাস। পাখা এসির সদ্য ছুটি পড়েছে। আলমারি হাতরে বেরোতে শুরু করেছে নানা রঙের রঙ্গিন উলের সোয়েটার, পুলওভার, চাদর, মাফলার; রাতে...

দেশের রান্নাঘর: সিঙ্গাড়া রে সিঙ্গাড়া তোর যে দুটোশিং খাড়া:

‘সিঙ্গাড়া রে সিঙ্গাড়া তোর যে দুটোশিং খাড়া’ছোটবেলার এই ছড়াটা খুব আবছা ভাবে মনে পড়লেও আমাদের সকলেরই প্রায় জানা| সিঙ্গাড়ার এই ছড়া আমাদের স্মৃতিতে আবছা...

কালীপুজোর ভোগ:

দেশের সময়: দুর্গাপুজো শেষ হতে না হতেই শুরু হয়ে যায় কালীপুজোর প্রস্তুতি । বঙ্গদেশে কালীপুজোর প্রবর্তন করেছিলেন মহারাজা কৃষ্ণচন্দ্র ৷ সেই থেকেই সারা বাংলায়...

পুজোয় পেট পুজো

দেশের রান্নাঘর: মহালয়ার পরেই শুরু দেবীপক্ষের ৷অর্থাৎ দুর্গাপুজোর শুরু৷ সুতরাং এখন থেকেই যারা প্যান্ডেল শপিং এর প্ল্যান শুরু করেছো তাদের বলে রাখি শুধু তো...

পুজো বাড়ির মেনু 

পুজো আসতে আর মাত্র পনেরদিন, পুজোর সাজগোজ, কেনাকাটা, ঘোরা বেড়ানো সবকিছুর প্ল্যানিংও প্রায় শেষ; এবার শুধু সময়ের অপেক্ষা; কিন্তু শুধুমাত্র সাজগোজ আর ঘোরা বেড়ানো...

Follow us

20,393FansLike
2,282FollowersFollow
14,700SubscribersSubscribe

Latest news