Rosogollar Payesh বাড়িতেই বানান রসগোল্লার পায়েস

পাপিয়া রায়, কলকাতা মাছ, মাংস, সবজির যে হারে দাম বেড়েছে, তাতে মধ্যবিত্তের উত্‍সব আয়োজন করতে গিয়ে নাভিশ্বাস উঠেছে।বাঙালি...

Health Tips: সুগার রোগীদের মুশকিল আসান ‘নীরা’! জানেন কী?

দেশের সময়: ফিরে এল নীরা। আমজনতার মাঝে। তবে এ নীরা সুনীলের নয়। নারকেলের। নীরা এসেছে তিলক-বরফিতে, সঞ্জীবনীতে,...

Health tips: স্ট্রোক রুখে দেবে মাছের তেল! জানুন কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?

দেশের সময়: আমরা অনেকেই খেতে ভালোবাসি। কিন্তু কোনটা খাওয়া ভালো তা জানি না। ফলে ভুল করে অনেক...

Recipe: ঘি, গরমমশলা আর লঙ্কা দিয়ে লাল টুকটুকে কাঁকড়ার ঝোল কতদিন আগে খেয়েছেন মনে...

দেশের সময়: কাংড়ি চেনেন তো! কৃষ্ণবর্ণের। দাঁড়াওয়ালা জলজ জীব। চেনেন। কারণ, আধুনিককালে তারই নাম হয়েছে কাঁকড়া। যাকে...

Citrus Curacao Punch Recipe by Ayndrila Dutta

Summer has made a grand entry, temperatures begin to soar high leaving everyone feeling fatigued, sweaty and messed up. Staying hydrated is...

Food: এ বার পুজোয় খাদ্যরসিকদের রসনা তৃপ্তিতে গোল্ডেন টিউলিপ 

সঙ্গীতা চৌধুরী : কলকাতা দুর্গোৎসবের পারদ এখন তুঙ্গে৷ বাঙালির এই প্রিয় উৎসবের প্রস্তুতি অনেক দিন আগে থেকেই শুরু...

দেশবিদেশের ব্রেকফাস্ট – দ্বিতীয় পর্ব – প্যানকেক

প্যানকেক আমাদের সবারই বেশ প্রিয় একটি খাবার| আর সারা পৃথিবীতেও এর যথেষ্ট জনপ্রিয়তা রয়েছে | বিদেশী প্রাতরাশে প্যানকেক একটি অন্যতম পদ| ঐতিহাসিকরা বলেন প্রস্তর...

Desher RannaGhor: Mochar Paturiভেটকি কিংবা ইলিশ নয়, নিরামিষাশী বন্ধুর জন্যে রাঁধতে পারেন মোচার পাতুরি,...

এই বর্ষার দিনে বন্ধুরা বাড়িতে আসবে। মাছ-মাংসের পাশাপাশি নিরামিষ রান্নার আয়োজনও করতে হবে। কারণ, অনেকেই আমিষ খান না। কিন্তু নিরামিষ পদ বলতে...

লকডাউন:হোম ডেলিভারি চালু রাখতে হবে রাজ্যে, প্রশাসনকে নজর রাখার নির্দেশ মুখ্যমন্ত্রীর

দেশের সময় ওয়েবডেস্কঃ লকডাউনের মধ্যে কারও যেন কোনও অত্যাবশকীয় পণ্য পেতে অসুবিধা না হয় সেজন্য প্রশাসনকে সতর্ক থাকার নির্দেশ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। এদিন...

তালের হারিয়ে যাওয়া বিভিন্ন পদ 

তালের হারিয়ে যাওয়া বিভিন্ন পদ অর্পিতা দে,দেশেরসময়: ‘তালের বড়া খেয়ে নন্দ নাচিতে লাগিল’, গ্রাম বাংলার এই গান আজ আমাদের মুখে না থাকলেও স্মৃতিতে রয়ে গেছে; ঠিক...

Latest news