বিনোদনপশ্চিমবঙ্গইউটিউবলেটেস্ট নিউজ
শীত মানেই বনগাঁর নলেন গুড়,রসগোল্লা থেকে মালপোয়ায় মিষ্টির মহোৎসব , শুধু স্বাদ নয়, পুষ্টিগুণও আছে, শীতের রসনাতৃপ্তিতে নলেনগুড়ের বাহারি পদ মিলবে সীমান্ত শহরে; দেখুন ভিডিও
বনগাঁ : পিঠেপুলি হোক বা পায়েস কিংবা মিষ্টি— নলেন গুড় ছাড়া শীত অসম্পূর্ণ। টাটকা খেজুরের রস সংগ্রহ করে ছেঁকে, জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় এক উৎকৃষ্ট, উপাদেয় খাবার। নলেন গুড়। শুকনো হাতে গড়া রুটিও যেন অমৃত হয়ে ওঠে একটু গুড়ের ছোঁয়ায়। শীত এলেই সীমান্ত শহর বনগাঁর হাট-বাজার ও মিষ্টির দোকানে নলেন গুড়ের ঘ্রাণে মুখর হয়ে ওঠে […]
deshersamay
•
