দেশের সময়: বাঁধাকপি তো অনেক খেলেন। কিন্তু লাল বাঁধাকপি! শুধু মুখের স্বাদ বদলের জন্যই নয়, শরীর সুস্থ রাখতেও এর জুড়ি মেলা ভার। অপ্রচলিত এই সব্জিটির স্বাস্থ্যগুণের শেষ নেই। লাল বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর ফাইটোকেমিক্যালস শরীরে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, বলছেন বিজ্ঞানীরা। লাল বাঁধাকপিতে রয়েছে ভিটামিন […]