দেশের রান্নাঘর: ছোটবেলা থেকেই মাকে দেখেছি রান্না করতে৷ ওঁনার হাতের রান্না সবসময় আমার প্রিয়৷ সবচেয়ে ভালো লাগত শুক্তো৷ গরম ভাতের সঙ্গে শুক্তো খেতে যে কী ভালো লাগে সেটা কোনও বাঙালিকে বুঝিয়ে বলতে হয় না৷ মায়ের কাছ থেকেই আমি শেফ হওয়ার উদ্যম পেয়েছি৷ রান্নাবান্না শিখেছি ওঁনারর কাছে৷ বলা বাহুল্য শুক্তো রাঁধতে শিখিয়েছেন মা৷ উনি বরাবর দারুন […]