অর্পিতা বনিক ,বনগাঁ: বিশেষ কিছু মিষ্টির ইতিহাস ও ঐতিহ্য বিশেষ কিছু জায়গার সঙ্গে এমনভাবে জুড়ে থাকে যা প্রায় একে অপরের সমার্থক হয়ে ওঠে। যেমন কলকাতার রসগোল্লা , চন্দননগরের জলভরা অথবা বনগাঁর কাঁচাগোল্লা। সরস্বতী পুজোয় ঐতিহ্যবাহী ভোগ হিসেবে কাঁচাগোল্লা দেওয়া হয়। সরস্বতীকে এই কাঁচাগোল্লা নিবেদন করলে সব দুঃখ-কষ্টও দূর হতে পারে বলে ধারণা অনেকের৷ বিশেষ করে […]