দেশেরসময়:ওয়েব ডেস্ক : শীত পড়তেই খাদ্য রসিক বাঙালী অপেক্ষায় থাকে জয়নগরের মোয়া, নলেন গুড়ের মিষ্টি ও পায়েসের স্বাদ নিতে। দূষণের কারণে বঙ্গবাসীদের শীতের পরশ পেতে অপেক্ষা করতে হয় বছরের শেষ পর্যন্ত। শীতের হিমের পরশে নলেন গুড়ের স্বাদ বাঙালীর কাছে মধুর সমান। আমাদের দেশে তালের রস,আখের রস ও খেজুরের রস থেকে তৈরী হয় গুড়। বর্ষশেষে শীতের […]