গরমে তীব্র দাবদাহ থেকে মুক্তি পেতে মরসুমি ফলে ভরসা রাখেন অনেকেই‌। আর এখনের মরসুমি ফল বলতেই প্রথমে মনে পড়ে যায় কাঁচা আমের কথা। কাঁচা আম যে শুধু একভাবে খাওয়া যায় তা তো নয়। কাঁচা আমের চাটনি, কাঁচা আমের ভাত থেকে নানান পদ রাঁধা যায়। পদগুলি খেতেও বেশ সুস্বাদু। আজকে তেমনি আরেকটি পদের হদিস রইল। গরমের […]