আজকাল ফিউশন রেসিপির খুব চল হয়েছে, বিশেষতঃ এই প্রজন্মের ঝোঁক বেশি। তাই এই প্রজন্মের মন জোগাতে প্রায় সব মায়েরাই সদা সচেষ্ট।
জার কেক থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে তৈরি করা হয়েছে এই জার সন্দেশ । খুব কম উপকরণ দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু সন্দেশ। বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এবং সবার মন জয় করে নিন।
জার সন্দেশ
উপকরণ
৭৫ গ্রাম ছানা
৭৫ গ্রাম ডার্ক চকলেট
৭৫ গ্রাম ক্রিম চীজ
২৫ গ্রাম বাদাম কিসমিস
১০০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি
পরিমাণ মত কেশরের সুতো
রান্নার নির্দেশ সমূহ
ছানা ও ৫০ গ্রাম চিনি ভাল করে হাত দিয়ে ঘষে ঘষে মিশিয়ে নিন।
ডার্ক চকলেট ডবল বয়লার পদ্ধতিতে গালিয়ে বাদাম কিসমিস আধ গুঁড়ো করে মিশিয়ে নিন।
এবার একটি জার নিয়ে তাতে প্রথমে মাখা সন্দেশ দিয়ে দিন এবং এর ওপরে ডার্ক চকলেট বাদাম কিসমিস মিশ্রন এর একটা লেয়ার দিয়ে দিন।
আবার এক লেয়ার মাখা সন্দেশ দিয়ে দিন এবং ক্রিম চীজ হুইপ করে নিন চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
সবার ওপরে ক্রিম চীজের লেয়ার দিয়ে ওপরে কেশর দিয়ে দিন এবং ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন
