দেশের সময়: কথায় বলে মানুষ খেয়েই মরে| কিন্তু সঠিক খাবার চিনে নিতে পারলে অনায়াসে ছেড়ে দেওয়া যায় মুঠো মুঠো ওষুধ| আর পশ্চিমী চিকিৎসা শাস্ত্রের জনক হিপোক্রেটিক তো কবেই বলেছেন, খাবারই আপনার ওষুধ| এমন কিছু খাবার যা হয়ে উঠতে পারে আপনার সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি| সেই সুস্থতারই খোঁজ দিয়েছেন সাংবাদিক ব্রতীন দাস, তাঁর খাবারেই রোগমুক্তি বইয়ে| শনিবার কলকাতা আন্তর্জাতিক বইমেলায় বইটির উদ্বোধন করলেন বিশিষ্ট সাহিত্যিক দেবারতি মুখোপাধ্যায় ও বিশিষ্ট সাংবাদিক সুমন ভট্টাচার্য|
দেবারতি বলেন, ব্রতীনদার স্বাদু কলমে রোগমুক্তি হোক, এই কামনা করি| মেহনতি প্রকাশনীর স্টলে এই বই প্রকাশ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রকাশক কাজল কর্মকার ও অয়ন কর্মকার, কবি মিলি দাস, লেখিকা পুষ্পিতা চ্যাটার্জি ও লেখক নিজে| বই প্রকাশ অনুষ্ঠানে ব্রতীন বলেন, খাবারই আমাদের চালিকাশক্তি| বেঁচে থাকতে খাবার খেতেই হবে| অথচ খাবার থেকেই যত সমস্যার সূত্রপাত| তাই খাবার নির্বাচন খুব জরুরি| আমাদের জানতে হবে কোন খাবার আমরা খাব, আর কোনটা খাব না| কোন রোগে কোন খাবার আমাদের রোগমুক্তি ঘটাতে পারে আর কোন রোগে একেবারেই কোন খাবার খাওয়া যাবে না| খাবারেই রোগমুক্তি বইটি তারই হদিশ দেবে|
